Más que comida, una tradición en el corazón de Chota.
Todo comenzó con una idea simple: fusionar lo mejor del Pollo a la Brasa con la técnica del Chifa tradicional. En Al Paso, no solo servimos platos, servimos la pasión de un equipo que ama la cocina peruana.
Desde nuestra apertura en Chota, nos hemos convertido en el punto de encuentro favorito de quienes buscan calidad y sabor auténtico.
Llevar el sabor único de nuestra fusión a cada hogar de Chota, garantizando frescura y rapidez en cada entrega.
Ser reconocidos como la cadena de Chifa y Pollería líder en la región por nuestra innovación en el sabor y excelencia en el servicio.
